El festival de la Calabiuza se realiza el 1° de noviembre en la ciudad de Tonacatepeque, departamento de San Salvador. Es una tradición cultural en la que se destaca a los personajes de la mitología cuscatleca: las carretas "chillonas", "el Padre sin cabeza", "la llorona", entre otros. Además se prepara y reparte "ayote en miel" para todos los visitantes.
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